填空題動(dòng)物蛋白質(zhì)產(chǎn)氨多的為（）類，（）類，（）類，嚴(yán)重肝病患者食用含氨過多的食品誘發(fā)肝昏迷。

1.填空題肝昏迷病人的營(yíng)養(yǎng)治療原則是，即高（）、高（）、低（）、低（）低鹽或無鹽。

2.填空題對(duì)于痛風(fēng)病人來說只有兩種動(dòng)物食品（）和（）不是嘌呤的來源，可以選用。

3.填空題減體重膳食供給，應(yīng)限用含熱能的食物如（）、（），含油脂多的硬果以及（）、（）、（）等。

4.填空題營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)所進(jìn)行的人體測(cè)量包括（）、（）、（）及身高、體重，以便了解（）。

5.填空題膳食調(diào)查主要調(diào)查（）、（），結(jié)合當(dāng)時(shí)的特殊需要評(píng)定（）。

6.填空題半流質(zhì)膳食的適應(yīng)癥為（）、（）、（）、（）病人。

7.填空題食品的加工、銷售人員要求做到四勤（）、（）、（）、（）。

8.填空題必需氨基酸有（）、（）、（）、（）及纈氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸共八種。

9.填空題膀胱鏡檢查的并發(fā)癥有（），（），（），（）。

10.填空題腹腔鏡檢查的相對(duì)禁忌癥：（），（），（），（），（）。

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