單項選擇題兒童膳食中,動物蛋白質(zhì)及豆類蛋白質(zhì)不少于總蛋白質(zhì)的()

A.10%
B.25%
C.50%
D.80%


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1.單項選擇題人體在從事運動時所表現(xiàn)出來的能力是體質(zhì)范疇中的()

A.體格
B.體能
C.適應(yīng)能力
D.心理狀況

2.單項選擇題對體內(nèi)脂類代謝特別是膽固醇代謝十分重要的是()

A.必需脂肪酸
B.膳食纖維
C.無機鹽
D.維生素

3.單項選擇題體腔、關(guān)節(jié)、眼球等器官的良好潤滑劑是()

A.礦物質(zhì)
B.水
C.維生素
D.膳食纖維

4.單項選擇題人體熱能的主要食物來源為()

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.無機鹽

7.配伍題可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()
可引起沙門菌屬食物中毒的主要食品是()

A.肉類食品
B.海產(chǎn)品
C.兩者皆有
D.兩者皆無

8.配伍題治療苯中毒常用的解毒劑()
治療鉛中毒常用的解毒劑()

A.依地酸二鈉鈣
B.二巰基丁二酸鈉
C.兩者皆可
D.兩者皆不可

9.多項選擇題水的過濾原理()。

A、篩分;
B、吸附;
C、架橋;
D、混凝。

10.單項選擇題維生素A的主要來源是()。

A、馬鈴薯
B、梨子
C、小麥
D、動物肝臟
E、以上都不是