單項(xiàng)選擇題進(jìn)行色譜分析時(shí)，進(jìn)樣時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致半峰寬（）。

A、沒(méi)有變化
B、變寬
C、變窄
D、不成線性


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1.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)維生素VB1和VB2使用以下哪種檢測(cè)器（）。

A、紫外檢測(cè)器
B、蒸發(fā)光散射
C、熒光檢測(cè)器
D、FID檢測(cè)器

2.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)乳制品中維生素A時(shí)加維生素C的目的是（）。

A、皂化
B、還原
C、乳化
D、防止氧化

3.單項(xiàng)選擇題灰分檢測(cè)時(shí)為了加速灰化的進(jìn)行，可以添加的物質(zhì)為（）。

A、可以選擇添加硝酸、乙醇、過(guò)氧化氫、碳酸銨、碳酸鈣、氧化鎂這些物質(zhì)
B、只能加硝酸和過(guò)氧化氫
C、只能加添加氧化鎂
D、可以選擇添加硝酸、乙醇、過(guò)氧化氫、碳酸銨、氧化鎂這些物質(zhì)
E、添加硅藻土

4.單項(xiàng)選擇題含C、H和N的有機(jī)化合物的分子離子m／z的規(guī)則是（）。

A、偶數(shù)個(gè)N原子數(shù)形成偶數(shù)m／z，奇數(shù)個(gè)N原子形成奇數(shù)m／z
B、偶數(shù)個(gè)N原子數(shù)形成奇數(shù)m／z，奇數(shù)個(gè)N原子形成偶數(shù)m／z
C、不管N原子數(shù)的奇偶都形成偶數(shù)m/z
D、不管N原子數(shù)的奇偶都形成奇數(shù)m/z

5.單項(xiàng)選擇題國(guó)標(biāo)GB4789.10-2010中金黃色葡萄球菌鑒定的生化反應(yīng)為（）。

A、脫氧核糖核酸酶試驗(yàn)
B、ɑ-葡萄糖苷酶試驗(yàn)
C、血漿凝固酶試驗(yàn)
D、β-半乳糖苷酶試驗(yàn)

8.單項(xiàng)選擇題國(guó)標(biāo)GB/T22388-2010三聚氰胺檢測(cè)方法中，沒(méi)有以下哪幾種檢測(cè)方法為（）。

A、液相色譜法
B、液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法
C、酶聯(lián)免疫法
D、氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法

9.單項(xiàng)選擇題國(guó)標(biāo)GB/T22388-2010三聚氰胺檢測(cè)方法中，第一法的定量限為（）。

A、10mg/kg
B、2mg/kg
C、0.01mg/kg
D、0.005mg/kg

10.單項(xiàng)選擇題國(guó)標(biāo)GB/T22388-2010三聚氰胺檢測(cè)方法中，第二法為（）。

A、液相色譜法
B、液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法
C、氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法
D、酶聯(lián)免疫法