單項選擇題高壓滅菌最佳條件選擇（）

A.0.02MPa1小時
B.0.02MPa1小時
C.0.05MPa1小時
D.0.11MPa20分鐘
E.0.15MPa20分鐘


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1.單項選擇題副溶血弧菌所致細菌性食物中毒的主要污染食品來自（）

A.家畜肉類
B.海產(chǎn)品
C.奶制品
D.禽肉
E.蛋類

2.單項選擇題可用作霍亂弧菌的運輸保存培養(yǎng)基為（）

A.堿性蛋白胨水
B.P.V平板
C.SS瓊脂
D.EC肉湯
E.GN增菌液

3.單項選擇題在顯微鏡下觀察患者米泔水樣糞便有懸滴，看見穿梭運動的細菌很可能是（）

A.致病性大腸桿菌
B.傷寒沙門菌
C.志賀菌
D.霍亂弧菌
E.鉤端螺旋體

4.單項選擇題細菌L型與支原體的不同點是（）

A.缺乏細胞壁
B.革蘭染色陰性
C.對青霉素不敏感
D.形態(tài)為多態(tài)性
E.在適宜環(huán)境下容易恢復為原來細菌的形態(tài)與特性

5.單項選擇題產(chǎn)腸毒性大腸埃希菌產(chǎn)生的毒素沒有（）

A.不耐熱腸毒素
B.耐熱腸毒素
C.內(nèi)毒素
D.外毒素
E.以上都沒有

6.單項選擇題下列細菌僅僅對人致病的是（）

A.馬流產(chǎn)沙門菌
B.傷寒沙門菌
C.豬霍亂沙門菌
D.鴨沙門菌
E.以上都不對

7.單項選擇題下列細菌中，發(fā)酵葡萄糖只產(chǎn)酸不產(chǎn)氣的是（）

A.甲型副傷寒沙門菌
B.乙型副傷寒沙門菌
C.丙型副傷寒沙門菌
D.傷寒沙門菌
E.以上都不對

8.單項選擇題肥達反應(yīng)用于輔助診斷的感染（）

A.大腸埃希菌
B.志賀菌屬
C.沙門菌屬
D.變形桿菌
E.以上都不對

9.單項選擇題ST導致腹瀉的原因是腸道細胞胞質(zhì)內(nèi)的（）升高

A.cAMP
B.cGMP
C.cTMP
D.以上都對
E.以上都不對

10.單項選擇題菌毛抗原的本質(zhì)是（）

A.多糖
B.蛋白質(zhì)
C.多糖和蛋白
D.以上都對
E.以上都不對