單項(xiàng)選擇題皂化值是揮發(fā)油中的（）

A.酸值加皂化值
B.皂化值減酸值
C.酸值減皂化值
D.羧酸和酚類(lèi)成分總和
E.酸值與酯值之和


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1.單項(xiàng)選擇題揮發(fā)油溶于乙醚，再用5%碳酸氫鈉萃取，可得到（）

A.酸性成分
B.堿性成分
C.醇類(lèi)成分
D.醛類(lèi)成分
E.酮類(lèi)成分

2.單項(xiàng)選擇題揮發(fā)油溶于乙醚，再用1%鹽酸萃取，可得到（）

A.酸性成分
B.堿性成分
C.醇類(lèi)成分
D.醛類(lèi)成分
E.酮類(lèi)成分

3.單項(xiàng)選擇題揮發(fā)油的乙醚溶液，用5%碳酸氫鈉萃取，可得到（）

A.堿性成分
B.酚性成分
C.羧酸類(lèi)成分
D.醇類(lèi)成分
E.醛酮類(lèi)成分

4.單項(xiàng)選擇題揮發(fā)油的乙醚溶液，用1%鹽酸萃取，可得到（）

A.堿性成分
B.酚性成分
C.羧酸類(lèi)成分
D.醇類(lèi)成分
E.醛酮類(lèi)成分

5.單項(xiàng)選擇題提取少量揮發(fā)油最常用的簡(jiǎn)便方法是（）

A.水蒸氣蒸餾法
B.乙醇提取法
C.乙醚提取法
D.壓榨法
E.二氧化碳超臨界流體提取法

6.單項(xiàng)選擇題屬于二萜類(lèi)化合物的是（）

A.穿心蓮內(nèi)酯
B.莪術(shù)醇
C.薄荷醇
D.桂皮醇
E.丹參素

7.單項(xiàng)選擇題石菖蒲揮發(fā)油中α-細(xì)辛醚、β-細(xì)辛醚、歐細(xì)辛醚三者分離最好采用（）

A.硅膠色譜
B.葡萄糖凝膠色譜
C.聚酰胺色譜
D.硝酸銀--硅膠色譜
E.ODS色譜

8.單項(xiàng)選擇題根據(jù)沸點(diǎn)差異分離揮發(fā)油中各組分的方法是（）

A.冷凍析晶法
B.分餾法
C.亞硫酸氫鈉法
D.吉拉德試劑法
E.鄰苯二甲酸酐法

9.單項(xiàng)選擇題魚(yú)腥草素屬于（）

A.單萜
B.芳香族化合物
C.有機(jī)酸
D.苯丙素
E.脂肪族化合物

10.單項(xiàng)選擇題提取揮發(fā)油，不常用的方法是（）

A.蒸餾法
B.溶劑提取法
C.升華法
D.壓榨法
E.超臨界流體萃取法