填空題滲漏率表示脂質(zhì)體在儲藏過程中的（）的變化情況，是脂質(zhì)體（）的主要指標(biāo)。

1.填空題復(fù)凝聚法制備微囊常用的經(jīng)典囊材是（）和（）。

2.填空題制備固體分散體常用的水溶性載體材料有（）、（）、（）等。

3.填空題微型包囊的囊材按來源分為（）和（）。

4.填空題β-CD由（）個葡萄糖分子組成。

5.填空題包合物的制備方法有（）、（）、（）等方法。

6.填空題常見的環(huán)糊精（α、β、γ-CD）是由（）個葡萄糖分子通過（）連接而成的低聚糖化合物。

7.填空題脂質(zhì)體膜材主要由（）和膽固醇等構(gòu)成。

8.填空題復(fù)凝聚法制備微囊的基本原理是正負(fù)兩種膠體的電荷中和而導(dǎo)致（）析出成囊。

9.填空題微囊包囊制備方法有物理化學(xué)法、物理機(jī)械法、（）。

10.填空題單凝聚法制備微囊是在高分子囊材溶液中加入（）以降低高分子材料的溶解度而凝聚成囊。

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