問答題干酵母片含量測定:取本品10片,精密稱定,重5.0060g,研細,精密稱取片粉0.5007g,凱氏定氮法測定,以2%硼酸溶液50mL為吸收液,甲基紅-溴甲酚綠為指示劑,用硫酸滴定液(0.05mol/L)滴定,消耗硫酸滴定液(F=1.029)14.28mL,空白消耗0.08mL,每1mL硫酸滴定液(0.05mol/L)相當于1.401mg的氮,蛋白質中氮含量為16%,干酵母片規(guī)格為0.3g。計算干酵母片的含量。
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