多項選擇題屬于碳苷的化合物有（）
A.苦杏仁苷
B.蘆薈苷
C.牡荊索
D.葛根素
E.蘿卜苷
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1.單項選擇題屬于氮苷的化合物是（）
A.毛茛苷
B.苦杏仁苷
C.巴豆苷
D.紅景天苷
E.黑芥子苷
2.單項選擇題白芥子苷屬于（）
A.氮苷
B.硫苷
C.碳苷
D.氧苷
E.氰苷
3.單項選擇題氰苷的苷元為（）
A.氫氰酸
B.苯甲醛
C.苯乙酮
D.芐酯
E.α-羥基腈
4.單項選擇題紅景天苷屬于（）
A.醇苷
B.酯苷
C.酚苷
D.氮苷
E.硫苷
5.單項選擇題苷元和糖之間的化學鍵稱為（）
A.離子鍵
B.金屬鍵
C.肽鍵
D.苷鍵
E.配位鍵
6.單項選擇題還原糖發(fā)生菲林反應顯色為（）
A.酒紅色
B.紫色
C.綠色
D.磚紅色
E.藍色
7.單項選擇題單糖和一些分子量小的低聚糖結(jié)晶一般為（）
A.黃色或棕色
B.藍色或紫色
C.無色或白色
D.黃色或綠色
E.棕色或褐色
8.單項選擇題不屬于多糖的是（）
A.淀粉
B.菊糖
C.甲殼素
D.纖維素
E.棉籽糖
9.單項選擇題不屬于低聚糖的是（）
A.龍膽二糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.槐糖
E.果糖
10.單項選擇題最常見的單糖類型是（）
A.戊糖
B.己糖
C.庚糖
D.五碳酮糖
E.七碳酮糖