是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或儲存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。
最新試題
簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響?
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簡述小米的性味和食療功效?
何謂必須氨基酸溶液?
海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些?
簡述中國營養(yǎng)學會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量?
簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工?
何謂合理的營養(yǎng)治療?
簡述蛋類的合理利用?
管喂的患者如何防止誤吸?