鍺誘發(fā)機體產(chǎn)生干擾素，抑制腫瘤細胞的生長。鋅和鉬：能阻斷亞硝胺類致癌物在機體的合成，具有間接抗癌作用。
最新試題
簡述蛋類的合理利用？
簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？
簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？
簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？
簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？
簡述黃曲霉毒素對人體的危害？
何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？
何謂合理的營養(yǎng)治療？
飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？
低嘌呤的食物有哪些？