是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或儲存性質的非營養(yǎng)物質。
最新試題
海產品類的合理烹調方法有哪些?
簡述蕎麥的食療應用?
維生素的分類及異同點有哪些?
簡述婦女經前綜合征的主要癥狀?
簡答米、面粉的合理烹調?
簡述蛋類的營養(yǎng)素組成?
簡述黃曲霉毒素對人體的危害?
簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成?
何謂必須氨基酸溶液?
何謂臨床營養(yǎng)治療,舉例說明?