單項選擇題皂苷溶血的原因是（）
A.具有表面活性
B.具有甾體母核
C.具有通透性
D.與細胞壁上膽甾醇生成沉淀
E.多為寡糖苷，親水性強
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1.單項選擇題柴胡皂苷屬于何種類型衍生物（）
A.羊毛脂甾烷
B.烏蘇烷
C.齊墩果烷
D.達瑪烷
E.羽扇豆烷
2.單項選擇題甘草皂苷易溶于（）
A.無水乙醇
B.丙酮
C.乙醚
D.三氯甲烷
E.稀氨水
3.單項選擇題Girard試劑常用于分離含的皂苷元（）
A.羥基
B.羰基
C.酯基
D.羧基
E.苯環(huán)
4.單項選擇題皂苷經(jīng)甲醇提取后常用何種溶劑來沉淀析出皂苷（）
A.三氯甲烷
B.乙醚
C.石油醚
D.正丁醇
E.二硫化碳
5.單項選擇題人參皂苷元的主要結(jié)構(gòu)類型是（）
A.羊毛甾烷型
B.呋甾烷型
C.達瑪烷型
D.異螺旋甾烷型
E.變形螺旋甾烷型
6.單項選擇題具有發(fā)泡性的化學物質(zhì)是（）
A.皂苷
B.香豆素
C.黃酮
D.揮發(fā)油
E.生物堿
7.單項選擇題能快速區(qū)別皂苷和蛋白質(zhì)水溶液的方法是（）
A.加熱后是否產(chǎn)生沉淀
B.有機溶劑萃取分層性狀不同
C.利用兩者水溶液振蕩后泡沫持久性不同
D.澄清度不同
E.觀察顏色不同
8.單項選擇題提取皂苷常用溶劑是（）
A.甲醇
B.乙醇
C.丙酮
D.三氯甲烷
E.正丁醇
9.單項選擇題下列成分的水溶液，經(jīng)振搖能產(chǎn)生肥皂樣泡沫的是（）
A.黃酮
B.強心苷
C.生物堿
D.皂苷
E.蒽醌苷
10.單項選擇題分離酸性皂苷和中性皂苷可選用的方法是（）
A.丙酮沉淀法
B.吉拉德T或吉拉德P試劑法
C.乙醚沉淀法
D.膽甾醇沉淀法
E.酸水萃取法