A.化學(xué)配制膳
B.需要胃腸道消化
C.無(wú)渣膳食
D.只能管飼
E.僅用于昏迷病人
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A.豬肝
B.牛奶
C.豆腐
D.豬肉
E.魚(yú)子
A.保護(hù)視力
B.影響生殖功能
C.提供熱能
D.參與骨代謝
E.維持正常免疫功能
A.構(gòu)成人體組織
B.維持滲透壓
C.維持肌肉興奮性
D.構(gòu)成生物活性物質(zhì)
E.提供必需氨基酸
A.中藥與食物
B.西藥與食物
C.中藥、食物與調(diào)料
D.食物與調(diào)料
E.中藥與西藥
A.雞蛋
B.牛奶
C.牛肉
D.魚(yú)
E.兔肉
A.蔬菜、水果不限制
B.少用調(diào)味品
C.選用含纖維少的食物
D.少用動(dòng)物油
E.注意烹調(diào)方法
A.低蛋白膳食
B.化學(xué)配制膳
C.需經(jīng)胃腸道消化
D.低脂肪膳食
E.低鹽膳食
A.溫度適中
B.消毒嚴(yán)格
C.先洗后切
D.稱量準(zhǔn)確
E.食品新鮮
A.37℃
B.35℃
C.41℃
D.39℃
E.38℃
A.食物過(guò)于精細(xì)
B.高纖維膳食
C.增加飲水量
D.有充分體力活動(dòng)
E.依賴瀉藥
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簡(jiǎn)述龍眼肉的食療應(yīng)用?
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