A.可水解鞣質(zhì)
B.黃烷-3-醇
C.黃烷-3,4-二醇
D.原花色素
E.縮合鞣質(zhì)
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A.沒食子酸
B.逆沒食子酸
C.鞣花酸
D.酸酐
E.黃烷醇
A.縮合鞣質(zhì)
B.復(fù)合鞣質(zhì)
C.咖啡鞣質(zhì)
D.沒食子鞣質(zhì)
E.逆沒食子鞣質(zhì)
A.可水解鞣質(zhì)低聚體
B.C-苷鞣質(zhì)
C.沒食子鞣質(zhì)
D.咖啡鞣質(zhì)
E.逆沒食子鞣質(zhì)
A.莽草酸途徑
B.乙酸--丙二酸途徑
C.甲戊二羥酸途徑
D.氨基酸途徑
E.復(fù)合途徑
A.多元醇類
B.多元酚類
C.多元酮類
D.萜類
E.甾類
A.鐵氰化鉀氨溶液
B.三氯化鐵
C.稀酸(共沸)
D.溴水
E.石灰水
A.加數(shù)倍丙酮
B.加數(shù)倍乙醚
C.加明膠溶液
D.加NaCl鹽析
E.加咖啡堿溶液
A.具有可水解鞣質(zhì)與縮合鞣質(zhì)的一切特征
B.不與蛋白質(zhì)反應(yīng)
C.與鐵氰化鉀氨溶液生成沉淀
D.咖啡鞣質(zhì)屬于復(fù)合鞣質(zhì)
E.具有氧化性
A.吸濕性
B.可溶于水
C.與HS作用
D.具有還原性
E.與鐵氰化鉀氨溶液作用
A.鞣紅
B.沒食子酸
C.逆沒食子酸
D.兒茶素
E.表兒茶素
最新試題
提取鞣質(zhì)時,使用最普遍的溶劑是()
不具有鞣制皮革作用的是()
分離鞣質(zhì)單體成分的常用方法是()
與酸作用可縮合為鞣紅的鞣質(zhì)是()
又稱鞣花鞣質(zhì),水解后產(chǎn)生逆沒食子酸的一類鞣質(zhì)是()
使鞣質(zhì)與鈣離子結(jié)合生成水不溶物的除鞣質(zhì)方法是()
二分子以上逆沒食子鞣質(zhì)縮合形成的是()
可用明膠沉淀法提純和鑒別鞣質(zhì),是因為其()
鞣質(zhì)與三氯化鐵作用,呈()
經(jīng)酸處理可生成沒食子酸的鞣質(zhì)是()