填空題醫(yī)院膳食可分為()、()、()三類。
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1.多項(xiàng)選擇題不溶性膳食纖維包括()
A、纖維素
B、甘露醇
C、半纖維素
D、木質(zhì)素
E、果膠
7.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)為軟食適用的對(duì)象()。
A.高熱病人
B.腹瀉病人
C.幼兒
D.手術(shù)期病人
8.單項(xiàng)選擇題低嘌呤飲食主要應(yīng)用于()。
A.腎功能衰竭
B.肝功能衰竭
C.痛風(fēng)
D.膽結(jié)石
9.單項(xiàng)選擇題當(dāng)人體內(nèi)的元素含量小于()時(shí),稱為微量元素。
A.0.1%
B.1%
C.0.01%
D.5%
10.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)為半流質(zhì)的適用對(duì)象()。
A.低熱病人
B.急性腹瀉病人
C.吞咽極度困難病人
D.便秘的病人
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