填空題膳食纖維其主要生理作用包括()、()、()和()。
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3.多項(xiàng)選擇題不溶性膳食纖維包括()
A、纖維素
B、甘露醇
C、半纖維素
D、木質(zhì)素
E、果膠
9.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)為軟食適用的對象()。
A.高熱病人
B.腹瀉病人
C.幼兒
D.手術(shù)期病人
10.單項(xiàng)選擇題低嘌呤飲食主要應(yīng)用于()。
A.腎功能衰竭
B.肝功能衰竭
C.痛風(fēng)
D.膽結(jié)石